måndag 24 november 2008

Texmex soppa! Såå god!

Du behöver:
1 st lök
1 st vitlöksklyfta(or)
1 st paprika
300 gram köttfärs
1 msk olivolja
1 påse tacokrydda. Krydda efter behag!
5 dl passerade tomater
8 dl vatten
1 st köttbuljongtärning(ar)
3 msk majskorn
2 dl kokta bönor, ex cannelini
ev. en tsk sambal oelek

Till servering
1,5 dl gräddfil
majschips


Tillagning
1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar.
2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacomixpulver. Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs och bönor. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och bönor och låt allt bli varmt. Servera med en klick gräddfil och några majschips per person.

Inga kommentarer: